Lẩu Chay thanh đạm Ẩm thực Vân Hồ – đậm đà hương vị Việt

Những ngày mùa đông gió se se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được bên cạnh những người thân yêu thưởng thức một nồi lẩu nhỉ? Lẩu thì có rất nhiều loại lẩu ngon như lẩu bò, lẩu gà, lẩu cá, lẩu ếch,..tất cả đều rất ngon và hấp dẫn. Bình thường chúng ta hấp thụ rất nhiều chất đạm từ thịt bò, thịt gà, thịt lợn,..hôm nay đổi gió ăn “Lẩu Chay” xem có gì đặc biệt không nhé!

Lẩu luôn là món ăn được ưa chuộng của rất nhiều người.

Đặc biệt vào những ngày mưa lạnh, món lẩu càng là sự lựa chọn của nhiều người trong mỗi lần tụ tập. Lẩu Chay là món lẩu thuần Việt được rất nhiều người ưa thích bởi những nguyên liệu đơn giản của nó. Hãy đến Ẩm thực Vân Hồ để thưởng thức ngay món Lẩu Chay nhé!

Lẩu luôn là món ăn luôn được ưa chuộng trong các cuộc gặp gỡ, giao lưu

Lẩu là một món ăn phổ biến đối với ẩm thực của người Việt trong những bữa tiệc lớn đến những bữa tiệc nhỏ, những dịp tụ họp gia đình hay gặp mặt bạn bè. Nhưng ít ai biết đến nguồn gốc của lẩu và cũng ít ai biết được lẩu đã có mặt ở Trung Quốc với lịch sử lâu đời hơn 1700 năm.

Lẩu du nhập vào ẩm thực Việt Nam không biết tự lúc nào không hay.

Trước đây muốn ăn lẩu người ta bày ra giữa bàn một cái lò than, trên có một cái nồi (gọi là lồng lẩu) đựng thức ăn đã nấu sẵn hoặc nước sôi để nhúng nguyên vật liệu cho chín. Theo nguồn gốc xa xưa, lẩu được ăn vào mùa đông để giữ ấm cho cơ thể. Nồi nước lẩu sôi hùng hục, cho đồ ăn vào nhúng cho chín rồi cho vào miệng khiến mỗi phần trên cơ thể ấm trở lại.

Lẩu du nhập vào ẩm thực Việt Nam không biết tự lúc nào với đa dạng nhiều loại lẩu khác nhau. Nhưng không thể không kể đến món Lẩu Chay mang đậm hương vị Việt.

Lẩu Chay thanh đạm Ẩm thực Vân Hồ – đậm đà hương vị Việt

Đúng như cái tên của nó “Lẩu Chay” nghĩa là lẩu không thịt, chỉ toàn là đồ chay thôi. Mỗi món ăn đều mang một nét độc đáo và vị ngon riêng biệt. Lẩu chay cũng vậy, đây là món ăn được rất nhiều người ưa thích hiện nay.

Lẩu chay không cần những nguyên liệu quá cầu kỳ.

Loại lẩu này bao gồm những loại rau như rau cải, rau muống, cải thảo, cải bắp,..và các loại nấm như nấm đùi gà, nấm linh chi. Ngoài ra còn có đậu hũ, khoai, và các loại củ quả khác nhau… Tất cả đều rất thanh đạm.

Nước lẩu ngọt ngào khiến thực khách không thể cưỡng lại.

Khi thả rau hay nấm vào trong nồi rồi vớt lên ăn, chắc hẳn ai cũng thấy đây là khoảnh khắc thú vị nhất. Bởi hương vị của nước lẩu như quyện hết tất cả những tinh hoa vào từng lá rau, từng bó nấm. Chính điều này đem lại sự ngon miệng và ấm cúng cho người thưởng thức, ăn một lần rồi nhớ mãi.

Lưu giữ trọn vẹn tinh hoa ẩm thực xứ Kinh Kỳ trong từng món ăn thuần Việt đặc sắc, nhà hàng Vân Hồ từ lâu đã trở thành điểm hẹn yêu thích của rất nhiều cư dân thủ đô. Vân Hồ lấy lòng khách bởi đồ ăn ngon, chỗ ngồi đẹp, đồ uống đa dạng, đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo cùng chỗ để xe rộng rãi. Vì thế, bạn hãy yên tâm khi lựa chọn nhà hàng Vân Hồ là điểm hẹn nhé!

Ẩm thực Vân Hồ – Điểm đến khó quên!

Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 0912.281.199 – 0903.412.888
Facebook: Ẩm thực Vân Hồ 2B Hoa Lư

The post Lẩu Chay thanh đạm Ẩm thực Vân Hồ – đậm đà hương vị Việt appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.

source https://amthucvanho.com.vn/am-thuc/lau-chay-thanh-dam-am-thuc-van-ho-dam-da-huong-vi-viet.html

Món Lợn Mán Mẹt – thưởng thức ẩm thực Mường giữa lòng Hà Nội

Lợn Mán Mẹt là món ăn mang đậm hương vị bản Mường của miền đất Hòa Bình.  Đây là một món ăn nổi tiếng của vùng Tây Bắc, bất cứ ai thưởng thức đều khó có thể quên hương vị của nó.

Ẩm thực Vân Hồ đã thành công trong việc đưa hương vị từ trên bản Mường xa xôi về với thực khách Hà Thành. Điều này không hề dễ dàng và không phải bất cứ nơi nào cũng làm được. Nhà hàng Vân Hồ làm được điều ấy là vì nơi đây việc luôn chú trọng cách chế biến và có công thức chế biến riêng để tạo ra món Lợn Mán Mẹt mang đậm hương vị Mường.

Món Lợn Mán Mẹt ở Ẩm thực Vân Hồ có gì đặc sắc?

Món Lợn Mán Mẹt mang đậm hương vị Mường.

Nhà hàng Vân Hồ luôn mong muốn đưa đến thực khách những món ăn ngon đến khó quên vì thế ở nơi đây rất chú trọng khâu chọn nguyên liệu để chế biến. Nguyên liệu được lựa chọn trước hết phải là nguyên liệu sạch, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là quan trọng nhất.

Món Lợn Mẹt Mán cũng vậy. Thịt được chọn phải là giống lợn mán khỏe mạnh, được nuôi theo phương thức gần gũi thiên nhiên, không chuồng trại, tự kiếm thức ăn từ các loại rau rừng nên thịt săn chắc, ít mỡ nhiều nạc, giòn mà thơm ngọt. Chính vì thế, khi thưởng thức quý khách sẽ cảm nhận được hương vị thơm nức của thịt lợn mán cùng và thịt rất săn và giòn.

Hãy đến ngay nhà hàng Vân Hồ để thưởng thức món Lợn Mán Mẹt đặc biệt

Món Lợn Mán Mẹt bao gồm: Lợn Mán hấp, lòng dồi, lợn Mán xào sả ớt, lợn Mán nướng giềng mẻ, nem tai, canh khoai cùng với rau bún ăn kèm theo.

Nhà hàng Vân Hồ luôn mong muốn đưa đến thực khách những món ăn ngon đến khó quên.

Những miếng thịt lợn mán nướng thơm mùi giềng, sả, miếng thịt vàng đều, săn lại ăn không ngấy mà dậy mùi thơm ngào ngạt; hay thịt lợn mán hấp bì giòn nhưng khi cắn ngập chân răng, miếng thịt chín tới vẫn giữ được vị ngọt và giòn; lợn mán xào sả ớt thì giòn giòn cay cay thơm mùi sả… Mỗi món ăn đưa đến một cảm giác khác nhau khiến thực khách không khỏi ngạc nhiên, thích thú và bị hấp dẫn.

Vòng quanh khắp phố phường Hà Nội, đâu phải dễ dàng thưởng thức được các món ăn mang hương vị Tây Bắc. Nhưng đến với Ẩm thực Vân Hồ, bạn sẽ được nếm mùi vị đặc trưng của từng vùng miền. Bạn sẽ được thưởng thức món Lợn Mán Mẹt ở nơi đây. Ai đã từng thưởng thức món này thì chắc chắn sẽ nhớ mãi. Cuối tuần tụ tập bạn bè hoặc bên những người thân yêu cùng thưởng thức thì quả là tuyệt vời.

Ẩm thực Vân Hồ – không gian thoáng mát, sang trọng nơi hội họp lý tưởng

Đến với nhà hàng Vân Hồ, bạn sẽ vô cùng hài lòng với không gian ở đây. Quán ăn thoáng mát không gian đa dạng, món ăn ngon, thái độ phục vụ chu đáo, giá cả hợp lý là những yếu tố đã khiến cho khách hàng luôn lựa chọn.

Không gian đa dạng, món ăn ngon, thái độ phục vụ chu đáo, giá cả hợp lý.

Nhà hàng Vân Hồ luôn là điểm đến yêu thích của người Hà Thành bởi đến với Ẩm thực Vân Hồ, bạn sẽ luôn hài lòng về thái độ phục vụ, không gian đa dạng và những món ăn ngon Hà Nội đầy tinh tế. Hãy đến và trải nghiệm cái “ngon” của Ẩm thực Vân Hồ.

Còn chần chờ gì nữa, hãy nhanh chân đến với Ẩm thực Vân Hồ để thưởng thức ngay món Lợn Mán Mẹt đi nào!

Ẩm thực Vân Hồ – Điểm đến khó quên

Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 0912.281.199 – 0903.412.888

The post Món Lợn Mán Mẹt – thưởng thức ẩm thực Mường giữa lòng Hà Nội appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.

source https://amthucvanho.com.vn/am-thuc/mon-lon-man-met-thuong-thuc-am-thuc-muong-giua-long-ha-noi.html

Lẩu cua đồng gà ta VIP – món ngon đậm vị quê nhà tại Ẩm thực Vân Hồ

Món lẩu cua đồng gà ta từ lâu đã không còn xa lạ với những thực khách “sành ăn”. Với nước lẩu thơm mùi cua, gạch vàng béo ngậy cùng thịt gà ta dai dai, ngon ngon đã đốn gục bao tâm hồn ăn uống. Nhưng tại đất Hà Thành, bạn vẫn chưa tìm được một quán ngon ưng ý? Vậy thì bạn hãy ghé thăm Ẩm thực Vân Hồ để không bị bỏ lỡ món lẩu cua đồng gà ta Vip tại đây nhé!

Lẩu cua đồng gà ta VIP – món ngon đậm chất quê nhà

Lẩu là món ăn không còn xa lạ gì với người dân ta hiện nay nhưng thực chất nó có nguồn gốc từ Trung Quốc. Sau khi du nhập về Việt Nam, lẩu đã được chế biến và sử dụng những nguyên liệu quen thuộc mà vẫn không mất vị mùi vị thơm ngon vốn có. Nếu là một “tín đồ” của lẩu thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món lẩu cua đồng gà ta VIP của Ẩm thực Vân Hồ.

“Đệ nhất lẩu” được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng có hương vị đậm đà khó cưỡng

Lẩu cua đồng của Vân Hồ luôn được các thực khách ưa ái lựa chọn. Bởi nước lẩu thơm mùi cua đồng đặc trưng, gạch cua vàng óng, béo ngậy, ăn cùng thịt gà ta dai ngon khó cưỡng. Khi thả đồ nhúng như rau, đậu, nấm,.. vào sẽ quyện cùng lớp mỡ vàng thơm trên mặt nước. Đặc biệt hấp dẫn thị giác.

Nước lẩu thơm mùi cua đồng đặc trưng khiến thực khách khó cưỡng lại. Cùng với đó là những tảng gạch béo ngậy khi được xay lọc kỹ càng làm người ăn sẽ hoài niệm về vị quê nhà. Món canh cua của bà, của mẹ nấu như thoang thoảng trong khoang miệng, đưa ta về với thời ấu thơ.

Thịt gà ta dai ngon, thơm mềm cũng là một phần không thể thiếu để làm nên thương hiệu “đệ nhất lẩu” cho món lẩu cua đồng gà ta VIP của Vân Hồ. Thịt gà chắc mà không bở cùng với nước lẩu thơm vị cua khiến thực khách nhớ mãi không quên. Gió lạnh ùa về, ngồi cạnh một nồi lẩu bốc hơi nghi ngút thì quả là điều khó ai cưỡng nổi.

Thịt gà ta dai ngon góp phần tạo nên hương vị riêng của món lẩu cua đồng gà ta VIP

Đến với Nhà hàng Vân Hồ sẽ được thưởng thức món lẩu cua đồng gà ta VIP chuẩn vị Hà Thành đậm đà khó quên

Là một “tín đồ” của lẩu, chắc chắn khi đến với Vân Hồ, bạn sẽ gục ngã ngay trước set lẩu thơm ngon này. Đồ nhúng chính gồm thịt gà ta thơm ngon, nước lẩu đậm vị gây thương nhớ. Set đồ nhúng phụ gồm đầy đủ các loại rau muống chẻ, rau mùng tơi, nấm, đậu,… đảm bảo ăn no bễ bụng luôn. Nồi lẩu ấm cúng vừa gắn kết tình cảm mọi người vừa đáp ứng các yêu cầu ngon, bổ, giá cả hợp lý.

Ẩm thực Vân Hồ cam kết đem đến cho thực khách những giây phút khó quên bên nồi lẩu nóng hổi

Hương lẩu lan tỏa sẽ khiến bạn chỉ ngửi thôi đã cảm thấy bụng đói cồn cào. Kết hợp uống cùng bia Hà Nội hay nhâm nhi cùng chén rượu táo mèo, rượu ba kích vàng rơm, nước ngọt hay nước lọc sẽ khiến cho món lẩu trọn vị hơn. Một nồi lẩu cua đồng gà ta VIP tại Vân Hồ thoải mái cho từ 6 – 8 người ăn.

Hương lẩu lan toả sẽ khiến bạn chỉ cần ngửi thôi đã thấy bụng đói cồn cào

Lưu giữ trọn vẹn tinh hoa ẩm thực xứ Kinh Kỳ trong từng món ăn thuần Việt đặc sắc, nhà hàng Vân Hồ từ lâu đã trở thành điểm hẹn yêu thích của rất nhiều cư dân thủ đô, trong đó có cả những ngôi sao nổi tiếng. Đồ ăn ngon, chỗ ngồi đẹp, đồ uống đa dạng, đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo cùng chỗ để xe rộng rãi là những ưu điểm tuyệt vời làm nên thương hiệu Ẩm Thực Vân Hồ suốt gần 30 năm qua.

Gió lạnh đã về, các bạn còn băn khoăn gì nữa mà không cùng bạn bè và người thân đến ngay Ẩm thực Vân Hồ thưởng thức món lẩu cua đồng gà ta VIP thơm ngon, đậm vị. Nhà hàng rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!

Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 0912.281.199 – 0903.412.888

Facebook: Ẩm thực Vân Hồ 2B Hoa Lư

The post Lẩu cua đồng gà ta VIP – món ngon đậm vị quê nhà tại Ẩm thực Vân Hồ appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.

source https://amthucvanho.com.vn/tin-tuc/lau-cua-dong-ga-ta-vip-mon-ngon-dam-vi-que-nha-tai-am-thuc-van-ho.html

Nhà hàng Vân Hồ – địa điểm hâm nóng tình cảm gia đình hoàn hảo

Bạn muốn tìm một địa điểm hoàn hảo để hâm nóng tình cảm, thay đổi không khí gia đình mà vẫn chưa tìm được? Vậy bạn hãy ghé thăm Nhà hàng Vân Hồ để khám phá không gian ấm cúng nơi đây nhé! Đây sẽ là một địa điểm giúp hâm nóng tình cảm gia đình hoàn hảo đó.

Ẩm thực Vân Hồ – địa điểm hâm nóng tình cảm gia đình hoàn hảo

Gia đình là tổ ấm, là nơi thân thiết, nơi trở về của mỗi người sau một ngày dài mệt mỏi. Không chỉ tình yêu, tình bạn cần được vun đắp mà tình cảm gia đình cũng cần được hâm nóng. Đó là thời gian các thành viên trong gia đình gác lại hết tất cả mọi việc từ việc nhà đến việc xã hội lại để thư giãn cạnh nhau, cùng nhau thưởng thức một bữa ăn ngon.

Nhà hàng Vân Hồ có lịch sử lâu đời và được nhiều gia đình yêu thích lựa chọn

Giữa lòng Thủ đô tấp nập, muốn tìm được một nơi để gia đình ăn uống cùng nhau không khó. Nhưng Nhà hàng Vân Hồ lại là địa điểm được nhiều gia đình yêu thích, lựa chọn là điểm đến quen thuộc trong mỗi dịp thư giãn, tụ họp các thành viên.

Thực đơn phong phú, hấp dẫn mà giá cả lại quá phải chăng!

Nhà hàng Vân Hồ – Địa chỉ số 2B Hoa Lư, Hà Nội chính là điểm đến lý tưởng cho các gia đình muốn tổ chức tiệc. Vân Hồ chuyên phục vụ các món ăn thuần Việt mang phong vị Hà thành đặc sắc, nếm thử một lần là khó có thể quên được. Những món ăn thuần Việt đa số đều dễ ăn và phù hợp khẩu vị từ người già, trẻ nhỏ, vì thế mà thực đơn tại Vân Hồ thích hợp cho các bữa tiệc gia đình quây quần, ấm cúng.

Nhiều món ăn hấp dẫn, đa dạng vùng miền được các đầu bếp tỉ mỉ nấu nướng, trình bày đẹp mắt

Thực đơn với nhiều món ngon, đa dạng vùng miền giúp thực khách dễ dàng lựa chọn sao cho phù hợp khẩu vị của mình và gia đình. Nhà hàng Vân Hồ phục vụ đa dạng các món ăn thuần Việt, từ hải sản, thịt thú rừng cho đến các món ăn đặc sắc như gà Đông Tảo bảy món, tôm bao phú quý… Tất cả các món ăn đều được chế biến cầu kỳ, công phu, không chỉ hương vị thơm ngon khó quên mà trình bày cũng vô cùng tinh tế, đẹp mắt.

Nhà hàng Vân Hồ – điểm đến lý tưởng cho mọi gia đình

Giá cả lại vô cùng “dễ chịu”. Khi mà các anh muốn “đổi gió” cho cả gia đình mà các mẹ, các chị lại lo tiêu tốn một khoản thì Vân Hồ là một điểm đến lý tưởng nhé. Không phải tốn quá nhiều tiền lại có thể thưởng thức được nhiều món ăn ngon do các đầu bếp thực hiện. Bỏ bớt các khâu đi chợ, nấu nướng, dọn dẹp sẽ giúp cho buổi hâm nóng tình cảm gia đình trở nên hoàn hảo hơn.

Không gian đa dạng sẽ đem đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời nhất

Đặc biệt, với không gian yên tĩnh, ấm cúng, nhân viên thân thiện, nhiệt tình, mang lại cảm giác hài hòa, gần gũi cho thực khách cũng là một điểm cộng của Ẩm thực Vân Hồ. Không gian nhà hàng được chia làm nhiều kiểu khu vực khác nhau, đảm bảo đem đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất.

Với không gian thoải mái, đa dạng phong cách, Vân Hồ sẽ đem đến cho thực khách những trải nghiệm tốt nhất

Nếu khách hàng muốn riêng tư, phòng ốc sang trọng, có thể dùng bữa tại các phòng tiệc trong nhà. Còn nếu khách hàng muốn không gian thoáng đãng, tràn ngập cây xanh, có thể nghe được tiếng nói chuyện rôm rả từ các bàn khác, có thể dùng bữa tại khu vực bàn ngoài trời.

Tọa lạc ở vị trí đắc địa nên nhà hàng Vân Hồ khá là dễ tìm kiếm, chỗ để xe rộng rãi, thoáng đãng nên thực khách không cần lo lắng trong việc tìm đường hay phải kiếm chỗ gửi xe ngoài.

Vân Hồ đảm bảo sẽ đem đến cho thực khách những khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình và bạn bè

Với những ưu điểm trên thì Nhà hàng Vân Hồ xứng đáng làm một điểm đến lý tưởng để các gia đình hâm nóng tình cảm, quây quần bên nhau. Bạn và gia đình sẽ có những bữa ăn ngon, bữa tiệc ấm áp, thân thiết và tràn ngập tiếng cười bên gia đình thân yêu.

Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 0912.281.199 – 0903.412.888

Facebook: Ẩm thực Vân Hồ 2B Hoa Lư

The post Nhà hàng Vân Hồ – địa điểm hâm nóng tình cảm gia đình hoàn hảo appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.

source https://amthucvanho.com.vn/tin-tuc/nha-hang-van-ho-dia-diem-ham-nong-tinh-cam-gia-dinh-hoan-hao.html

Ẩm thực Vân Hồ – địa điểm tổ chức sinh nhật, hội họp lý tưởng

Sắp tới là sinh nhật của bạn? Bạn đã có dự định tổ chức sinh nhật ở đâu chưa? Tôi chắc rằng có rất nhiều người vẫn đang phân vân về việc chọn địa điểm để tổ chức sinh nhật. Bạn muốn tìm đến một nhà hàng sang trọng mà vẫn ấm cúng? Hay bạn muốn tìm một nơi có nhiều đồ ăn ngon giá cả lại không quá “đắt đỏ” ? Đến Ẩm thực Vân Hồ bạn sẽ có tất cả những gì bạn muốn.

Ẩm thực Vân Hồ – địa điểm lý tưởng để hội họp

Sinh nhật là một ngày quan trọng đánh dấu sự trưởng thành của mỗi con người. Đây là một dịp rất đặc biệt với mỗi chúng ta và chính khoảnh khắc đặc biệt ấy, ta lại có thêm những khoảng thời gian đáng nhớ bên những người thân yêu.

Ngày nay, lựa chọn tổ chức sinh nhật ở nhà hàng được ưa chuộng hơn cả.

Cuộc sống ngày càng hiện đại, chúng ta lại càng bận bịu với những công việc xã hội. Vì vậy để mà nói tự tay làm nên một bữa sinh nhật thì quả là rất mất thời gian và công sức. Vì thế phương án tổ chức sinh nhật ở các nhà hàng ngày càng được ưa chuộng hơn cả.

Khi bạn chọn tổ chức sinh nhật ở nhà hàng, bạn sẽ không phải làm bất cứ việc gì. Bạn chỉ việc lựa chọn cho mình những bộ đồ thật xinh và make up thật lộng lẫy. Hơn nữa, nhà hàng sẽ có đầy đủ các dịch vụ hỗ trợ để giúp bạn có một buổi tiếc khó quên.

Ẩm thực Vân Hồ hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn những khoảnh khắc đáng nhớ

Nếu bạn chưa chọn được địa điểm tổ chức sinh nhật cho mình hoặc cho người thân thì bạn đừng nên bỏ qua Ẩm thực Vân Hồ. Với giá cả hợp lý, đầy đủ các dịch vụ đi kèm cùng không gian thoáng mát, đồ ăn đa dạng.

Nhà hàng Vân Hồ được đánh giá là một trong những nhà hàng ăn ngon và đẹp ở Hà Nội có nhiều món ăn ngon bậc nhất đất Hà thành.

Không chỉ tỉ mỉ ngay từ khâu lựa chọn nguyên liệu mà các đầu bếp tài hoa còn kỹ lưỡng trong việc pha chế, trình bày món ăn.

Thực phẩm tạo nên những món ăn ngon miệng cho khách hàng đều được qua kiểm định. Ẩm thực Vân Hồ thường xuyên đón các đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này đã tạo nên thương hiệu uy tín của Vân Hồ từ 27 năm qua. Vì thế bạn không cần phải lo lắng bất cứ điều gì khi đến với Ẩm thực Vân Hồ nhé.

Nhà hàng Ẩm thực Vân Hồ – thực đơn đa dạng, giá cả phải chăng, hương vị làm nên thương hiệu

Với những người “sành ăn” thì Vân Hồ là điểm đến quen thuộc của họ. Bởi nơi đây nổi tiếng là nhà hàng có nhiều món ăn ngon được rất nhiều người ưa thích và cũng trở thành “quán ruột” của nhiều người, của nhiều các tổ chức tập đoàn…

Đến với ẩm thực Vân Hồ, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều các món ăn từ các vùng miền khác nhau.

Chẳng phải tự nhiên mà Ẩm thực Vân Hồ lại là sự lựa chọn của nhiều người đâu! Đúng vậy, bởi vì nơi đây hội tụ đầy đủ những nét truyền thống, những món ăn dân tộc của Hà Nội nói chung và các vùng miền nói riêng.

Thực đơn đa dạng có rất nhiều món ngon cũng là điều níu chân nhiều thực khách ghé chân đến. Các món ăn của nhà hàng tổ chức họp mặt mang theo đầy đủ hương vị đặc sản từ thịt gà, bò, chim câu… Cùng với công thức chế biến từ đầu bếp lâu năm tay nghề cao sẽ đem lại cho thực khách sự thân quen gia đình, ấm cúng trong bữa ăn.

Thực đơn đa dạng có rất nhiều món ngon cũng là điều níu chân nhiều thực khách ghé chân đến.

Một bữa tiệc sinh nhật ấm cúng cùng người thân, bạn bè với những món ăn ngon miệng hẳn là điều khách hàng mong muốn. Còn chần chờ gì nữa, hãy đến ngay Ẩm thực Vân Hồ để tận hưởng bữa tiệc tuyệt vời mà giá cả lại phải chăng nhất.Nhà hàng Vân Hồ luôn tự hào là điểm đến khó quên của quý khách hàng.

Ẩm thực Vân Hồ – Điểm đến khó quên!!!

Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 0912.281.199 – 0903.412.888

Facebook: Ẩm thực Vân Hồ 2B Hoa Lư

The post Ẩm thực Vân Hồ – địa điểm tổ chức sinh nhật, hội họp lý tưởng appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.

source https://amthucvanho.com.vn/tin-tuc/am-thuc-van-ho-dia-diem-to-chuc-sinh-nhat-hoi-hop-ly-tuong.html

5 món socola nóng tuyệt ngon cực dễ làm cho ngày gió mùa về

Socola nóng là món uống ưa thích của nhiều người trong những ngày mùa đông bởi hương vị hấp dẫn, ấm áp, giúp sưởi ấm cơ thể, bảo vệ sức khỏe khỏi những tác hại do cái lạnh gây ra. Kết hợp thêm một số hương vị hấp dẫn, chắc chắn những món socola nóng này sẽ trở thành “cạ cứng” không thể thiếu của bạn trong mùa đông đấy.

>> Điểm danh những món ăn Việt được kết hợp độc đáo

>> Top nhà hàng ăn ngon ở Hà Nội nổi tiếng lâu đời

1. Socola nóng cơ bản – không bao giờ là “lỗi thời” trong mùa đông

Socola nóng cơ bản là món socola nóng không thêm chút hương liệu nào khác, chỉ có mùi ngầy ngậy của sữa và hương vị đậm đà của socola mà thôi. Các tín đồ hảo ngọt chắc chắn sẽ không thể bỏ qua công thức cực dễ làm cho mùa đông này đâu nhé.

Socola nóng cơ bản với hương vị sữa ngầy ngậy luôn đứng đầu thực đơn mùa đông của mọi người

Nguyên liệu cho món socola nóng cơ bản

– 350 ml Sữa tươi

– 120 ml Kem sữa béo (Heavy Cream)

– 2 thìa canh Đường bột

– ½ thìa cà phê Bột cà phê Espresso

– 20 gram Socola đen

Hướng dẫn

Bước 1: Đun nóng sữa với lửa vừa, thêm kem sữa béo, đường bột, bột cà phê và socola đã bẻ vụn. Quấy đều đến khi các nguyên liệu được hòa tan hoàn toàn.

Bước 2: Đến khi hỗn hợp vừa sủi tăm thì bật nhỏ lửa, quấy đều đến khi các vụn socola bên trong tan hết.

Bước 3: Trang trí với kem tươi, socola bẻ vụn,  bột cà phê,… tùy theo sở thích.

2. Socola rượu dừa – mới lạ, hấp dẫn và ấm áp

Mùi vị ngọt lịm êm ái thường ngày của socola kết hợp thêm chút vị cay cay, nồng nồng của rượu rum dừa sẽ khiến các bạn mê mẩn đấy. Đặc biệt, món uống này lại có công dụng sưởi ấm cơ thể rất tốt, thế nê bạn sẽ chẳng còn sợ bất cứ cơn gió buốt nào nữa đâu nhé.

Socola rượu dừa hứa hẹn sẽ trở thành món uống khoái khẩu của nhiều bạn trẻ trong mùa đông lạnh

Nguyên liệu cho món socola rượu dừa độc đáo

– 400ml Sữa tươi

– 100 gram Socola trắng

– 1 thìa cà phê Vani

– 1 shot Rum dừa

Hướng dẫn

Bước 1: Đun nóng sữa với lửa vừa, cho socola trắng, vani, rum dừa vào quấy đều.

Bước 2: Đến khi đã trộn đều, đổ hỗn hợp vào cốc thủy tinh.

Bước 3: Thêm kem tươi, kẹo dẻo, bột quế,… để trang trí tùy thích.

3. Socola caramel nóng – cho bạn mùa đông ngọt ngào

Socola nóng vốn dĩ đã thơm ngon, nay thêm hương vị hấp dẫn của caramel thì còn gì bằng? Gợi ý là món này cực kì thích hợp mỗi khi bạn muốn đắp chăn và nghiền ngẫm một cuốn sách đấy. Dễ uống, dễ làm, chắc chắn bạn sẽ “mê mẩn” hương vị socola – caramel từ lần thử đầu tiên.

Socola caramel nóng rất phù hợp với những cô nàng lãng mạn, ngọt ngào

Nguyên liệu cho món socola caramel nóng thơm ngon

– 400 ml Sữa tươi

– 100 gram Socola đen

– 1 thìa canh Sốt caramel

– ½ thìa cà phê Muối

Hướng dẫn

Bước 1: Đun nóng sữa tươi với lửa vừa, cho socola đen, sốt caramel và muối vào quấy đều.

Bước 2: Đến khi đã trộn đều, đổ hỗn hợp ra cốc thủy tinh.

Bước 3: Thêm kem tươi, socola bẻ vụn, sốt caramel,… lên trên để trang trí tùy thích.

4. Socola hạt phỉ dâu tây – sắc hồng ấm áp giữa mùa đông

Hạt phỉ cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, thường xuất hiện trong các món uống của các thương hiệu nước ngoài và rất được ưa chuộng. Kết hợp với vị ngọt lịm hấp dẫn của dâu tây, món uống này chắc chắn sẽ trở thành lựa chọn số 1 của bạn trong những ngày đông giá buốt đấy.

Sắc hồng đáng yêu của món hạt phỉ dâu tây nóng dễ dàng “đánh gục” phái nữ lãng mạn

Nguyên liệu cho món socola hạt phỉ dâu tây dễ thương

– 400 ml Sữa hạt phỉ

– 100 gram Dâu tây tươi

– 1 thìa canh Siro phong

– 1 thìa canh Bơ ca cao

Hướng dẫn

Bước 1: Rửa sạch, cắt đôi dâu tây.

Bước 2: Đun 400 ml sữa hạt phỉ ở lửa vừa, cho dâu tây, siro phong, bơ ca cao vào quấy đều.

Bước 3: Sau khi đã trộn đều, tắt bếp, quấy đến khi dâu tây nhuyễn ra, hỗn hợp mịn và có màu hồng bắt mắt

Bước 4: Đổ hỗn hợp ra cốc. Trang trí với kem tươi, lát dâu tây, siro phong,… tùy theo sở thích.

5. Socola cay – lạnh đến mấy cũng trở nên ấm áp ngay lập tức

Socola nóng kết hợp với mùi cay nhè nhẹ của ớt chắc hẳn sẽ là “vị cứu tinh” cho những người dễ bị lạnh. Món uống này có thể sưởi ấm cơ thể cực kì nhanh chóng, giúp bạn chống lại cái lạnh rét buốt của mùa đông. Đặc biệt, hương vị của nó cũng rất thơm ngon chứ không hề “khó uống” đâu nhé.

Socola cay nóng mới lạ có công dụng sưởi ấm bạn chỉ trong một tích tắc

Nguyên liệu cho món socola nóng cay mới lạ

– 400 ml Sữa tươi

– 100 gram Socola đen

– 1 nhúm Bột ớt

– 1 thìa canh Đường nâu

Hướng dẫn

Bước 1: Đun nóng sữa với lửa vừa, cho socola, đường nâu, bột ớt vào quấy đều.

Bước 2: Sau khi đã trộn đều, đổ hỗn hợp vào cốc thủy tinh.

Bước 3: Trang trí với kem tươi, bột ớt, socola bẻ vụn,… tùy theo sở thích.

Bạn đã bỏ tủi ngay 5 công thức siêu đơn giản này chưa nào? Hãy thử tự vào bếp nhé, chắc chắn mùa đông của bạn sẽ không còn lạnh lẽo nữa mà trở nên ấm áp, ngọt ngào hơn rất nhiều. 

Nguồn: Sưu tầm 

The post 5 món socola nóng tuyệt ngon cực dễ làm cho ngày gió mùa về appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.

source https://amthucvanho.com.vn/am-thuc/5-mon-socola-nong-tuyet-ngon-cuc-de-lam-cho-ngay-gio-mua-ve.html

Công thức 5 món súp đơn giản mà “ấm hết cả người” cho mùa đông

Trong những ngày thời tiết mùa đông giá lạnh, một bát súp nóng hổi chắc chắn sẽ khiến bạn ấm áp hơn rất nhiều đấy. Đặc biệt, mùa đông là mùa mà cơ thể rất dễ mắc phải các căn bệnh như cảm lạnh, ho, sốt, đau đầu, sổ mũi,… khi đó một bát súp nóng cũng sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn, tăng cường sức lực, khiến bạn luôn tràn đầy năng lượng và sức sống. Còn chần chừ gì mà không vào bếp với 5 công thức siêu đơn giản này ngay thôi.

>> Điểm danh những món ăn Việt được kết hợp độc đáo

>> Top nhà hàng ăn ngon ở Hà Nội nổi tiếng lâu đời

1. Súp gà nấm hương – đặc sản tuyệt vời ngày đông

Nguyên liệu làm súp gà nấm hương

– 300 gram Thịt gà

– 3 tai Nấm hương

– 2 bắp Ngô vàng

– 1 quả Trứng gà

– 2 thìa canh Bột năng

– Muối, hạt nêm, hạt tiêu, ngò, hành củ

Hướng dẫn làm súp gà nấm hương

Bước 1: Rửa sạch thịt gà với nước muối pha loãng. Sau đó, cho vào nồi và đổ nước ngập thịt gà rồi đun sôi lên. Trong quá trình đun, chú ý vớt bọt để nước dùng được trong hơn. Sau khi thịt gà luộc chín, dùng tay xé thành từng sợi nhỏ, nhớ giữ lại nước dùng luộc gà này nhé.

Bước 2: Nấm hương rửa sạch, ngâm nở rồi cắt bỏ chân, sau đó thái thành từng sợi nhỏ. Đập trứng gà ra chén rồi đánh tan đều lên.

Bước 3: Hòa tan 2 thìa canh bột năng, 3 thìa canh nước lọc, sau đó khuấy đều lên để bột năng tan hết. Tách bỏ sạch lá và râu ngô rồi dùng dao tách lấy hạt ngô cho vào bát. Có thể luộc trước ngô để cách làm súp được mềm hơn.

Bước 4: Đun nóng 2 thìa nhỏ dầu ăn, rồi cho hành phi, thịt gà, nấm hương vào xào khoảng 5 phút. Sau đó, cho ngô và nước dùng đã luộc gà vào nấu cùng. Thêm 1 thìa nhỏ muối và nửa muỗng nhỏ hạt nêm. Sau đó đợi sôi lên thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị,  đun tiếp khoảng từ 10 đến 15 phút đến khi ngô chín mềm là được.

Bước 5: Cho trứng gà đã đánh tan vào, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để trứng tạo vân đẹp mắt. Sau đó, cho bột năng đã hòa tan vào, vừa chế vừa khuấy đều. Tùy vào sở thích ăn loãng hay đặc mà bạn điều chỉnh lượng bột năng cho phù hợp

2. Súp hải sản

Nguyên liệu làm súp hải sản

– 200 gram Đậu phụ non

– 150 gram Tôm tươi

– 150 gram Thịt sò điệp

– 300 gram Nghêu

– 150 gram Thịt cua

– 50 gram Đậu Hà Lan

– 50 gram Cà rốt

– 25 gram Hạt bắp

– Gừng, hành lá, ngò rí, nước dùng gà, bột năng

– 2 quả Trứng gà

– Muối, tiêu, đường, tỏi, hạt nêm

Hướng dẫn nấu súp hải sản

Bước 1: Để ráo nước đậu phụ non và cắt từng miếng vuông nhỏ. Thịt cua đem rửa sạch, để ráo nước. Nghêu ngâm với nước vo gạo cho sạch bùn cát rồi chà rửa lớp vỏ ngoài thật sạch, đem luộc sơ sau đó tách lấy thịt.

Bước 2: Tôm sau khi mua về bóc vỏ, cắt phần đầu và loại bỏ chỉ đen ở sống lưng, sau đó thái nhỏ.

Bước 3: Hãy chọn mua những con sò điệp tươi mới, chắc thịt, hơi trong và ẩm ướt. Nếu mua sò điệp còn vỏ thì nên mua những con còn sống, có vỏ khép chặt nhưng không kín hoàn toàn.  Sau đó, mang thịt sò điệp rửa sạch, thái miếng nhỏ.

Bước 4: Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Đậu Hà Lan và hạt bắp rửa sạch, để ráo nước. Gừng cạo vỏ, cắt thành từng sợi. Bột năng đem hòa với nước.

Bước 5: Đặt nồi lên bếp, đợi nồi nóng, cho vào chút dầu ăn. Đợi khi dầu nóng thì cho gừng tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho tôm, thịt sò điệp, thịt cua, thịt nghêu vào đảo đầu cho săn mềm. Nêm vào ít muối, bột ngọt và hạt nêm, xào đều tay để hỗn hợp thêm vừa vị.

Bước 6: Cho nước dùng gà vào nồi, đun sôi lên và cho thêm cà rốt, hạt bắp, đậu Hà Lan vào. Sau đó khoảng 3 phút, cho đậu phụ vào.

Bước 7: Cho từ từ nước bột năng vào nồi súp để tạo độ sánh cho món súp. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, dùng lòng trắng của trứng gà cho vào nồi, khuấy đều theo một chiều để tạo vân trắng đẹp mắt. Khi lòng trắng trứng gà chín, tắt bếp, múc súp hải sản ra bát, thêm vào ít hành lá, rau mùi là đã hoàn thành.

3. Súp măng cua thơm ngon mùa đông

Nguyên liệu làm súp măng cua

– 250 gram Thịt gà

– 1 hộp Măng tây (loại được đóng hộp sẵn và bán trong các siêu thị)

– 100 gram Thịt cua tươi xé sợi

– 10 quả Trứng cút luộc bóc vỏ

– 1 quả Trứng gà

– 5 thìa canh Bột bắp

– 1 thìa canh Hành tây băm nhuyễn

– 1 thìa cà phê Hành tím băm nhuyễn

– 2 thìa cà phê Dầu ăn

– Tiêu trắng, hành lá

Hướng dẫn làm súp măng cua

Bước 1: Lấy măng tây ra khỏi hộp, bỏ nước và cắt măng chéo thành từng khúc vừa ăn cho thật đều sau đó chần lại qua nước sôi. Phi thơm hành tím với dầu nóng và đảo thịt cua cho thật thơm.

Bước 2: Luộc thịt gà với khoảng 2 bát nước lớn. Khi thấy thịt đã chín, đem thịt dội qua nước lạnh để thịt giữ được màu trắng đẹp mắt. Sau đó, đem gà thái sợi. Đánh tan trứng gà trong bát.

Bước 3: Tiếp tục nấu nước dùng gà với phần măng tây và trứng cút.

Bước 4: Cho phần thịt gà xé sợi và thịt cua đã xào thơm vào nồi súp.

Bước 5: Từ từ rót trứng đã đánh vào nồi nước súp để tạo thành sợi nhuyễn trong nước súp. Sau cùng, rót từ từ nước bột bắp đã pha vào nồi để tạo độ sánh cho món súp. Khi dùng, bạn có thể cho thêm vài giọt dầu mè, ít tiêu và trang trí với vài cọng ngò nhé.

4. Súp lươn đồng hấp dẫn

Nguyên liệu nấu súp lươn đồng

– 1 kg Lươn đồng

– 500 gram Xương ống lợn

– Rau răm, hành lá, gừng, tỏi, hành tím…

– Bột màu cay, nước màu điều, tỏi, hành tím, nước mắm, đường, mì chính…

Hướng dẫn nấu súp lươn đồng

Bước 1: Lươn sau khi mua về thì loại bỏ phần đầu, đuôi và lóc sạch xương. Nếu không biết làm, bạn có thể nhờ người bán làm luôn.

Bước 2: Cho thịt lươn vào một âu sạch cùng nhiều nhánh gừng tươi đập dập, chút muối và dấm gạo. Để yên trong khoảng 5 – 10 phút. Dùng tay chà mạnh lươn rồi xóc lên xóc xuống nhiều lần để cho phần da bên ngoài sạch chất nhờn.

Bước 3: Xương ống rửa sạch, chặt khúc rồi chần qua nước ấm để loại bỏ hết chất bẩn. Rau răm nhặt lá tươi, rửa sạch rồi cho ra rổ để ráo nước. Tỏi, hành tím lột sạch lớp vỏ khô bên ngoài rồi đem băm nhỏ.

Bước 4: Chuẩn bị một chảo dầu rồi cho lên bếp đun nóng. Sau đó, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm. Tiếp tục cho 1 thìa bột màu cay, 1 bát nước to màu điều, 1 bát tô nước và chút mắm, muối, đường vào chảo rồi khuấy đều tay rồi đậy nắp đun sôi.

Bước 5: Hỗn hợp ở chảo sôi thì cho lươn đã được sơ chế vào nấu trong khoảng 10 – 15 phút. Nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 6: Xương ống đem ninh trong khoảng 45 – 60 phút để có được nước dùng ngọt thanh. Sau khi lươn chín, múc ra bát rồi cho nước dùng xương ống vào. Thêm hành lá, mùi ngò, rau răm và dọn ra ăn kèm với bánh mì.

5. Súp nấm thanh đạm cho người ăn chay

Nguyên liệu làm súp nấm

– 350 gram Đậu hũ non

– 2 tai Mộc nhĩ (ngâm nở và cắt sợi nhuyễn)

– 20 gram Nấm kim châm tươi (rửa sạch và cắt khúc)

– 1 nhánh Hành xanh

– 2 tép Tỏi

– Vài cọng Rau mùi

– 35 ml Nước tương

– Hạt tiêu, dầu ăn

Hướng dẫn làm súp nấm

Bước 1: Hấp cách thủy đậu hũ non với ít muối.

Bước 2: Pha sẵn nước bột bắp

Bước 3: Phi thơm hành tỏi và xào nấm mộc nhĩ. Sau đó cho khoảng 300ml nước đã đun sôi vào nồi. Sau đó nêm nước lại với muối, tiêu, đường, hạt nêm và nước tương.

Bước 4: Sau cùng chỉ việc cho thêm đậu hũ non vào bát lúc dọn là bạn đã có món súp nấm thanh đạm.

Trên đây là công thức 5 món súp đơn giản, dễ làm lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Mùa đông lạnh như thế này ăn súp là chuẩn nhất rồi còn gì, vậy bạn chần chừ gì mà không vào bếp ngay thôi nào? 

Nguồn: sưu tầm

The post Công thức 5 món súp đơn giản mà “ấm hết cả người” cho mùa đông appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.

source https://amthucvanho.com.vn/am-thuc/cong-thuc-5-mon-sup-don-gian-ma-am-het-ca-nguoi-cho-mua-dong.html