Thứ Bảy, 1 tháng 5, 2021

Địa chỉ tổ chức sinh nhật ở Hà Nội đảm bảo sức khỏe, tránh xa COVID

Nhà hàng Vân Hồ luôn là địa chỉ tổ chức sinh nhật ở Hà Nội được mọi người yêu thích. Không chỉ không gian thoáng đoãng, đồ ăn ngon, nhân viên phục vụ tận tình, Vân Hồ còn đảm bảo an toàn sức khỏe cho quý khách trong mùa dịch diễn biến phức tạp.

Ẩm thực Vân Hồ – Địa điểm tổ chức sinh nhật ở Hà Nội khiến bạn hài lòng

Nhà hàng Vân Hồ – nơi đây không còn quá xa lạ với con người thủ đô nữa. Và đây chính là một địa điểm  tổ chức sinh nhật ở Hà Nội lý tưởng bạn không nên bỏ qua. Khi lựa chọn Ẩm thực Vân Hồ, chúng tôi tin bạn sẽ không bao giờ thất vọng. Ti tỉ lý do cho thấy bạn nên lựa chọn nơi đây làm điểm đến. Hãy cùng chúng tôi tham khảo một số điểm nổi bật có tại Nhà hàng Vân Hồ nhé.

Không gian Vân Hồ thoáng đãng, sang trọng nhưng lại ấm cúng rất phù hợp để tổ chức sinh nhật

Ẩm thực Vân Hồ từ bao lâu nay nổi tiếng bởi không gian đa dạng, thoáng mát và rộng rãi. Không gian quyết định rất lớn đến sự hoàn hảo của bữa tiệc. Bởi nếu đồ ăn có ngon đến đâu mà không gian chật hẹp hay quá thiếu không khí thì sẽ khiến ta cảm thấy “khó chịu”. Đến với Vân Hồ, bạn sẽ được ngồi trong bầu không gian vô cùng thoáng mát, rộng rãi mà lại sang trọng ấm cúng.

Nhà hàng luôn chiếm một phần thiện cảm rất lớn trong lòng các thực khách đã từng ghé qua. Chỉ mới bước vào cửa, thực khách sẽ ngay lập tức ấn tượng với thiết kế vừa có nét hiện đại vừa pha trộn những nét thiết kế truyền thống. Điều này khiến cho bất cứ ai cũng đều cảm thấy gần gũi, quen thuộc và gây ấn tượng sâu sắc với mọi thực khách.

Đặc biệt, Vân Hồ có đa dạng các loại hình không gian cho các bạn lựa chọn. Qúy khách muốn hoàn hợp với thiên nhiên thì có thể ngồi ở bên ngoài. Tại đó, có rất nhiều loại cây cảnh và không khí rất mát mẻ trong lành. Hay quý khách có thể lựa chọn ngồi trong các phòng riêng với không gian tao nhã, ấm cúng. Đến với Vân Hồ, Qúy khách có vô số sự lựa chọn để phù hợp với nhu cầu của chính mình.

Các món ăn hấp dẫn được đặt lên bàn từ các đầu bếp chuyên nghiệp

Nhà hàng Vân Hồ được – nhà hàng ăn ngon và đẹp ở Hà Nội đánh giá là một trong những nhà hàng có nhiều món ăn ngon bậc nhất đất Hà thành. Không chỉ tỉ mỉ ngay từ khâu lựa chọn nguyên liệu mà các đầu bếp tài hoa còn kỹ lưỡng trong việc pha chế, trình bày món ăn.

Địa điểm tổ chức sinh nhật tại Hà Nội

Thực đơn đa dạng, thơm ngon cũng là điều níu chân nhiều thực khách ghé chân đến. Các món ăn của nhà hàng mang theo đầy đủ hương vị đặc sản từ thịt gà, bò, chim câu… Cùng với công thức chế biến từ đầu bếp lâu năm, đem lại cho thực khách sự thân quen gia đình, ấm cúng trong bữa ăn.

Không cần phải tốn quá nhiều tiền để thưởng thức những món ăn ngon

Khi lựa chọn Vân Hồ là nơi tổ chức sinh nhật, bạn sẽ không cần phải bỏ ra quá nhiều chi phí cho buổi tiệc đó. Qua quá trình cân nhắc kỹ lưỡng, nhà hàng đã đưa ra mức giá nhất định, phù hợp để ai cũng có thể thưởng thức được. Chính vì vậy, bạn đừng lo lắng về giá cả khi đến với Ẩm thực Vân Hồ.

Địa điểm tổ chức sinh nhật tại Hà Nội

Một bữa tiệc sinh nhật ấm cúng cùng người thân, bạn bè với những món ăn ngon miệng hẳn là điều khách hàng mong muốn. Và sẽ càng tuyệt vời hơn khi mức giá ở nơi đó có phần “dễ chịu”. Chính nhờ những yếu tố đó đã làm cho khách hàng thêm yêu mến và gắn bó với Vân Hồ. Hãy đến Ẩm thực Vân Hồ để tận hưởng bữa tiệc ấn tượng mà chi phí lại hợp lý.

Ẩm thực Vân Hồ – Điểm đến khó quên

Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 0912.281.199 – 0903.412.888
Facebook: Ẩm thực Vân Hồ 2B Hoa Lư

The post Địa chỉ tổ chức sinh nhật ở Hà Nội đảm bảo sức khỏe, tránh xa COVID appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.



source https://amthucvanho.com.vn/tin-tuc/to-chuc-sinh-nhat-o-ha-noi-2.html

Thứ Sáu, 30 tháng 4, 2021

Tổ chức sinh nhật ở đâu rẻ Hà Nội – Đến ngay nhà hàng Vân Hồ

Tổ chức sinh nhật ở đâu rẻ Hà Nội? Nhà hàng Vân Hồ là một trong những địa điểm tổ chức sinh nhật giá rẻ tại Hà Nội được ưu tiên hàng đầu. Luôn giữ phong cách sang trọng, lãng mạn và nên thơ cùng không gian rộng rãi, thoáng đạt, Vân Hồ đủ chiều lòng tất cả các vị khách khó tính nhất.

Tổ chức sinh nhật giá rẻ tại Hà Nội – Địa điểm tổ chức sinh nhật uy tín

Ngày sinh nhật vẫn luôn là ngày kỉ niệm đáng nhớ nhất đối với mỗi chúng ta. Vì thế mà việc tổ chức sinh nhật ngày càng trở nên quan trọng và xuất hiện nhiều hơn trong cuộc sống hiện đại.

Hiện nay tại Hà Nội có khá nhiều địa điểm nhà hàng, quán ăn chuyên cung cấp dịch vụ tổ chức sự kiện sinh nhật trọn gói. Tuy nhiên Vân Hồ vẫn luôn là địa chỉ khách hàng lựa chọn và quan tâm đầu tiên khi có nhu cầu đặt tiệc sinh nhật cho bạn bè, người thân. Vậy đâu là lý do khiến Nhà hàng Vân Hồ nhận được sự quan tâm từ khách hàng?

  • Dịch vụ đặt tiệc sinh nhật giá rẻ tốt nhất tại Hà Nội

tổ chức sinh nhật giá rẻ tại hà nội

Ẩm thực Vân Hồ được khách hàng đánh giá là nơi có mức chi phí đặt tiệc sinh nhật phù hợp nhất tại Hà Nội. Mọi chi phí của các dịch vụ: tổ chức, trang trí tiệc, âm thanh – ánh sáng hay đặt tiệc ăn uống đều được đơn vị báo giá rõ ràng. Với mỗi mức chi phí mà mỗi dịch vụ cung cấp khách hàng sẽ được tư vấn kỹ lưỡng. Nhà hàng cũng sẽ hướng dẫn, tư vấn cho bạn từ cách tổ chức sinh nhật đơn giản đến phức tạp. Để từ đó khách có thể dễ dàng chọn các dịch vụ tổ chức sinh nhật phù hợp nguồn tài chính và số lượng khách mời, bạn bè tham dự.

  • Đặt tiệc sinh nhật tại Vân Hồ với đa dạng món ăn

Đặt tiệc sinh nhật tại Vân Hồ bạn sẽ có cơ hội mời bạn bè thưởng thức các món ngon hấp dẫn và mới lạ. Menu đồ ăn tại đây có đầy đủ món ăn được chế biến với những hương vị riêng biệt. Với thực đơn rõ ràng bạn sẽ dễ dàng lựa chọn món ăn phù hợp với nhu cầu bữa tiệc sinh nhật cho bạn bè, người thân thưởng thức.

  • Đồ uống từ truyền thống đến hiện đại

Không chỉ món ăn ngon, đồ uống ở đây cũng rất đa dạng. Cách đây 27 năm, người dân Hà thành đã biết đến bia Vân Hồ với những cốc bia tươi Hà Nội mát lạnh. Chiếc cốc màu xanh nhạt từ thủy tinh thổi thủ công nhưng đã theo Vân Hồ vượt thời gian tồn tại cho đến ngày nay. Mỗi một cốc bia đều thấm đượm vị ngon độc đáo vừa cổ xưa nhưng vẫn hiện đại.

  • Không gian thoáng đãng có nhiều phòng ốc đẹp cho khách hàng lựa chọn

Tại Ẩm thực Vân Hồ, bạn có thể thoải mái lựa chọn không gian phù hợp và theo ý thích riêng của mình.

Nhà hàng Vân Hồ – Bật mí câu trả lời tổ chức sinh nhật ở đâu rẻ Hà Nội

Với chất lượng và dịch vụ uy tín, Vân Hồ đã trở thành địa chỉ được nhiều khách hàng lựa chọn để đặt mẫu trang trí sinh nhật cho mình hay những người thân yêu của họ.

tổ chức sinh nhật giá rẻ tại hà nội

Một bữa tiệc nhỏ với không gian thoáng mát, thoải mái, đồ ăn chất lượng, dịch vụ uy tín, hẳn là điều mà các thượng đế mong muốn. Và hơn thế, Vân Hồ chính là nơi tuyệt vời khi bạn đang tìm một nhà hàng tổ chức sinh nhật giá rẻ tại Hà Nội.

Hãy để Ẩm thực Vân Hồ chúng tôi đồng hành cùng bạn trong những bữa tiệc sinh nhật. Ẩm thực Vân Hồ – tổ chức tiệc sinh nhật ở Hà Nội luôn tự hào là điểm đến khó quên của quý khách hàng.

Ẩm thực Vân Hồ – Điểm đến khó quên

Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 0912.281.199099 – 0903.412.888
Facebook: Ẩm thực Vân Hồ 2B Hoa Lư

The post Tổ chức sinh nhật ở đâu rẻ Hà Nội – Đến ngay nhà hàng Vân Hồ appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.



source https://amthucvanho.com.vn/tin-tuc/to-chuc-sinh-nhat-o-dau-re-ha-noi.html

Quán ăn ngon tổ chức sinh nhật ở Hà Nội được nhiều người yêu thích

Quán ăn ngon tổ chức sinh nhật ở Hà Nội đang là một trong những từ khóa tìm kiếm của nhiều người hiện nay. Khi đời sống được nâng lên, tổ chức cho mình một bữa tiệc sinh nhật đầy đủ, ấm áp là điều nên làm.

Quán ăn ngon tổ chức sinh nhật ở Hà Nội chuyên nghiệp

Tiệc sinh nhật là dịp để tổ chức một bữa tiệc đáng nhớ nhất của mỗi người khi đây là cột mốc đánh dấu thêm tuổi mới. Tổ chức một bữa tiệc sinh nhật vui vẻ, ấn tượng sẽ là món quà ngọt ngào thay cho lời chúc mừng đến những người mà bạn quan tâm. Để kỷ niệm một ngày có ý nghĩa đặc biệt quan trọng như thế, bạn luôn mong muốn đem lại những giây phút khó quên và ý nghĩa nhất cho những người yêu thương ấy.

Nhiều người còn băn khoăn không biết nên tổ chức tiệc sinh nhật tại nhà hay tại các trung tâm, các nhà hàng. Tuy nhiên, dựa vào từng tiêu chí khác nhau như sự tiện lợi, chi phí, thời gian, công sức, chất lượng món ăn mà bạn có thể lựa chọn cho mình phương án phù hợp nhất.

Nhà hàng chuyên tổ chức sinh nhật tại Hà Nội

Có thể thấy rằng tổ chức sinh nhật tại nhà hàng là lựa chọn tuyệt vời nhất dành cho bạn. Nên chọn nhà hàng tổ chức sinh nhật nào? Hiểu được những mong muốn, tâm tư đó, Ẩm thực Vân Hồ luôn cố gắng và nỗ lực không ngừng để mang đến những buổi tiệc sinh nhật lãng mạn và ấn tượng với những gam màu, những sắc thái riêng biệt. Vân Hồ – Tự hào là Địa điểm tổ chức sinh nhật trọn gói chuyên nghiệp và lý tưởng nhất dành cho bạn!

Những lợi ích khi lựa chọn tổ chức sinh nhật tại Vân Hồ

Tổ chức sinh nhật tại nhà không phải là ý tưởng tồi bởi ta sẽ có khoảng không gian gần gũi, quen thuộc, bạn có thể tự tay mua đồ trang trí sinh nhật, lựa chọn thực đơn cho bữa tiệc… Tuy nhiên điều này vừa là ưu điểm nhưng cũng vừa là hạn chế bởi lẽ tự chuẩn bị tiệc sinh nhật tại nhà bạn sẽ phải mất cả buổi để chuẩn bị các loại đồ ăn, thức uống, trang trí. Với những người đi làm về muộn có quỹ thời gian eo hẹp thì đây quả thực là phương án không khả quan.

Vậy nên, giải pháp tốt nhất chính là lựa chọn tổ chức tiệc sinh nhật tại nhà hàng, quán ăn bạn sẽ chỉ phải bỏ ra một khoản chi phí vừa phải và nhận về rất nhiều lợi ích, không cần phải lo toan về các công đoạn chuẩn bị hay các ý tưởng tổ chức sinh nhật. Mọi việc đều do đơn vị tổ chức đứng ra giúp bạn chuẩn bị. Bạn sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức nấu nướng, được thưởng thức những món ăn ngon và được phục vụ chu đáo.

Hơn thế lợi ích rõ rệt khi tổ chức tiệc sinh nhật tại các nhà hàng, quán ăn chính là việc dọn dẹp sau khi tàn tiệc. Mọi thứ đều vô cùng đơn giản khi bạn chỉ cần xúng xính váy áo, trang điểm thật xinh đẹp, tươm tất, ngồi vào bàn đã đặt và chờ khách đến để bắt đầu bữa tiệc. Kết thúc tiệc, bạn sẽ không phải lo dọn dẹp bất cứ điều gì mà có thể đi tụ tập, đi chơi đâu đó cùng bạn bè người thân ngay tức khắc.

Nhà hàng chuyên tổ chức sinh nhật tại Hà Nội

Với ưu điểm tuyệt vời như vậy nên nhu cầu tìm một nhà hàng hợp lý càng khó khăn khi ngày càng nhiều quán hàng được mở ra. Những nhà hàng đều cố gắng phát triển, đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất, trong số đó không thể không kể đến Nhà hàng Vân Hồ.

Với những dịch vụ chuyên nghiệp, chu đáo, đa dạng các món ăn, không gian đa dạng với cả sự kết hợp của cổ điện xen với hiện đại, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Với những ưu điểm nổi bật riêng có, Vân Hồ hứa hẹn sẽ làm thỏa mãn mọi yêu cầu mà khách hàng đề ra để xứng đáng là địa chỉ được hàng trăm gia đình lựa chọn gửi gắm niềm tin để tổ chức tiệc đầy tháng, sinh nhật.

Ẩm thực Vân Hồ – Điểm đến khó quên – Nhà hàng chuyên tổ chức sinh nhật tại Hà Nội

Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 0912.281.199 – 0903.412.888
Facebook: Ẩm thực Vân Hồ 2B Hoa Lư

The post Quán ăn ngon tổ chức sinh nhật ở Hà Nội được nhiều người yêu thích appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.



source https://amthucvanho.com.vn/tin-tuc/quan-an-ngon-to-chuc-sinh-nhat-o-ha-noi.html

Thứ Năm, 29 tháng 4, 2021

Cách nấu súp thịt bằm trứng cút thơm ngon cho cả gia đình

Nếu đã quá quen với súp thịt gà, súp nấm hay súp bắp, sao không đổi khẩu vị ngay hôm nay bằng món súp thịt bằm tuy đơn giản nhưng không hề kém phần thơm ngon. Món súp thịt bằm trứng cút thơm ngon lại đơn giản dễ làm sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần mới lạ, hấp dẫn hơn.

>> Địa chỉ tổ chức sinh nhật ở Hà Nội lý tưởng, ghi lại dấu ấn khó quên

>>Tìm kiếm địa chỉ liên hoan công ty trong dịp 30/4-1/5

Súp thịt bằm là sự kết hợp hài hòa của vị ngọt thanh nước dùng, nước thịt hòa quyện với hương thơm của rau mùi, hành lá, cay cay của tiêu cùng trứng và nấm tạo nên một tổng thể vừa đẹp mắt, vừa vô cùng kích thích vị giác.

Đây cũng chính là một trong những món súp bổ dưỡng được rất nhiều người lựa chọn cho các bữa ăn trong ngày của mình. Bạn cùng học cách làm ngay món ngon này dưới đây nhé.

Thời gian chế biến: 35 phút

Dành cho: 3 người ăn

1. Nguyên liệu làm món súp thịt bằm trứng cút

  • 200g thịt heo nạc
  • 100g nấm rơm
  • 10-20 quả trứng cút
  • 2 quả trứng vịt
  • 50g da heo khô
  • 50g bột bắp
  • Ớt sa tế, dầu mè, nước tương
  • Tiêu, muối, hành, ngò

2. Cách làm món súp thịt bằm trứng cút

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắc nồi nước sôi lên bếp và luộc thịt để thịt thật mềm, có thể xé nhỏ ra cho vào súp. Da heo khô thái nhỏ ngâm nước tầm 1-2 tiếng. Trứng cút luộc chín, lột vỏ. Nấm rơm rửa sạch để ráo. Ngâm thịt heo với nước muối khoảng 10 phút rồi cắt nhỏ vừa ăn. Hành lá, ngò thái nhỏ.

Bước 2: Làm ớt sa tế

Bước 2: Làm ớt sa tế

Cho vào 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt sa tees xào nóng cùng dầu ăn. Thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm để phần ớt sa tế ngon hơn.

Bước 3: Nấu súp

Bước 3: Nấu súp

Bắc nồi nước lọc lên bếp, cho nấm vào đầu tiên để nước ngọt hơn. Khi nước sôi nhẹ cho tiếp thịt heo vào đun. Cho trứng cút đã bóc vỏ vào. Nêm vào 3 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường.

Cho bột bắp vào tô trộn cùng nước lọc, vừa đổ vào nồi vừa quấy tới khi đạt độ sệt vừa phải. Đánh đều 2 quả trứng vịt rồi đổ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy cho trứng chín và tan đều ra. Tắt bếp, cho súp ra tô và thưởng thức cùng ớt sa tế, hành lá, ngò.

3. Thành phẩm

Thành phẩm

Món súp có độ sệt vừa phải. Các nguyên liệu hài hòa vừa ngọt nước của nấm và thịt, mà còn thơm mùi hành, ngò và tiêu vô cùng hấp dẫn.

Súp thịt bằm trứng cút với các nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản và hương vị thì cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng. Đây sẽ là lựa chọn bữa sáng hoàn hảo và đầy đủ dinh dưỡng cho bạn và gia đình, hoặc món ăn xế ấm bụng trong giờ nghỉ lao trên trường học. Bạn lưu lại công thức để thực hiện thử nha. Chúc bạn nấu thật ngon nhé!

Nguồn: sưu tầm 

The post Cách nấu súp thịt bằm trứng cút thơm ngon cho cả gia đình appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.



source https://amthucvanho.com.vn/am-thuc/kien-thuc-am-thuc/cach-nau-sup-thit-bam-trung-cut-thom-ngon-cho-ca-gia-dinh.html

Mách bạn cách làm sườn kho khóm ngon miệng, đưa cơm

Sườn kho khóm là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích và đặc biệt khi ăn kèm cơm trong bữa ăn thì cực kỳ ngon miệng. Hôm nay, hãy cùng tìm hiểu cách làm món ăn này nhé.

>> Địa chỉ tổ chức sinh nhật ở Hà Nội lý tưởng, ghi lại dấu ấn khó quên

>>Tìm kiếm địa chỉ liên hoan công ty trong dịp 30/4-1/5

Bữa cơm gia đình là thời điểm là gia đình quây quần bên nhau. Trong bữa ăn, thì các món sườn thường được cả gia đình yêu thích đặc biệt là món sườn kho khóm với vị đậm đà ăn kèm miếng cơm là cực ngon bắt miệng.

Nguyên liệu làm món sườn kho khóm

  • Sườn heo 400 gram
  • Tỏi 30 gram
  • Hành tím 30 gram
  • Hành lá 2 nhánh
  • Ớt sừng 1 quả
  • Thơm 1/2 quả (dứa)
  • Gia vị: đường, muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay

Cách làm món sườn kho khóm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Sườn heo ngâm nước muối, rửa sạch, cắt khúc thành miếng vừa ăn. Dứa cắt vỏ, cắt mắt rửa sạch. Rửa hành tím, hành lá, ớt sừng thì rửa sạch tỏi thì lột sạch vỏ. Hành tím, hành lá, ớt sừng băm nhỏ, hành lá cắt dài tầm 2 cm.

>> Phân biệt sườn non và sườn già

>> Bí quyết chọn sườn non ngon

Bước 2: Ướp sườn heo

Ướp sườn heoƯớp sườn heo

Sau khi sơ chế sườn, thì chuẩn bị 1 cái tô, sau đó cho sườn vào. Ướp sườn với nửa muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, nửa muỗng canh muối, 4 muỗng canh nước mắm, 10 gram tiêu xay, nửa phần hành tím băm, tỏi và ớt băm. Trộn các gia vị và thịt lại với nhau, ướp thịt trong vòng khoảng 30 – 40 phút cho sườn thấm gia vị.

Bước 3: Rim khóm

Rim thơmRim thơm

Cho thơm vào một cái tô, cho vào tô 1 muỗng canh đường, ⅓ muỗng cà phê muối, trộn cho hỗn hợp thấm đều và để tầm 15 phút cho thơm thấm gia vị. Chuẩn bị 1 cái chảo, bắc chảo lên bếp, cho phần thơm đã ướp gia vị vào, để lửa nhỏ trong 10 phút, đến khi nào thơm vừa chín là được.

>> Cách chọn dứa ngon, ngọt

Bước 4: Kho sườn với khóm

Kho sườn với khómKho sườn với khóm

Chuẩn bị 1 cái chảo, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho hành, tỏi, ớt vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt sườn đã ướp vào, đảo đều với lửa lớn cho săn thịt và chín, cho 300 ml nước lọc vào.

Nấu cho nước sôi trở lại thì để lửa nhỏ, đậy nắp rim trong 30 phút. Sau khi thịt thấm đều gia vị thì cho phần khóm đã rim, hành lá cắt khúc, ớt sừng băm và tiêu xay rồi tắt bếp, bày thành phẩm ra dĩa và trang trí lại cho đẹp mắt.

Thành phẩm

Món sườn kho khómMón sườn kho khóm

Món sườn kho khóm có vị cực kỳ đậm đà, hấp dẫn và đẹp mắt. Thịt vừa mềm vừa chua chua, ngọt ngọt, ăn kèm miếng cơm nóng là cực kỳ ngon miệng và thơm ngon. Món này nấu để dùng trong bữa cơm là siêu hợp lý.

Món sườn kho khóm là một trong những món ăn được nhiều gia đình yêu thích bởi độ thơm ngon và đặc biệt là ăn kèm với cơm nóng là siêu đỉnh. Với nguyên liệu dễ tìm và cực kỳ dễ làm, nên các bà nội trợ có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn cho cả gia đình mình nhé.

Nguồn: sưu tầm

The post Mách bạn cách làm sườn kho khóm ngon miệng, đưa cơm appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.



source https://amthucvanho.com.vn/am-thuc/mon-moi/mach-ban-cach-lam-suon-kho-khom-ngon-mieng-dua-com.html

Cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng ngày cuối tuần se lạnh

Có tô cháo sườn nóng hổi thơm thơm nhất là trong lúc thời tiết hơi se se lạnh thì còn gì tuyệt hơn nữa. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu cháo sườn nhé!

Cháo sườn là món ăn dân dã và rất quen thuộc với mọi người. Món cháo sườn không chỉ mang đến hương vị ngon ngọt đặc trưng mà còn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng từ xương và thịt. Đây cũng là món ăn mà các mẹ thường hay nấu cho con nhỏ để thay đổi khẩu vị vì vừa dễ ăn, lại vừa tốt cho bé.

Nguyên liệu

  • 300g sườn heo
  • 300g gạo
  • Rau ngò rí, hành lá, hành tím
  • Gia vị: hạt nêm, đường, muối, dầu ăn, tiêu

Cách nấu cháo sườn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng ngày cuối tuần se lạnh

Sườn heo để nấu cháo sườn thì bạn nên chọn sườn loại có nhiều thịt một chút, mua về rửa sạch rồi cắt thành các miếng.

Gạo có thể chọn loại gạo tẻ hoặc gạo tẻ trộn với gạo nếp để nấu cho thơm và cháo không bị vữa. Vo sạch 300g gạo sau đó cho vào chén, ngâm gạo ngập nước trong khoảng 3 giờ đồng hồ để cho gạo mềm bớt. Ngâm xong để gạo ráo nước, rồi cho vào máy xay, xay nhỏ để nấu cháo nhanh hơn.

Lưu ý chỉ xay nhỏ vừa phải thôi nhé. Hành tím rửa sạch, bỏ vỏ rồi bào lát mỏng để phi thơm. Ngò rí rửa sạch rồi cắt nhuyễn. Hành lá rửa sạch, phần gốc cắt thành khúc dài khoảng 1cm, phần thân cắt nhuyễn.

Bước 2: Luộc sườn

Đặt nồi lên bếp rồi đổ nước vào nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho sườn vào và luộc trong khoảng 2 phút để loại bỏ bọt bẩn, sau đó vớt sườn ra rồi rửa sơ lại với nước lạnh cho sạch hẳn.

Bước 3: Nấu cháo

Cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng ngày cuối tuần se lạnh

Đặt nồi lên bếp và đổ vào khoảng 1 lít nước rồi nấu sôi. Khi nước đã sôi, bạn cho phần sườn đã luộc sơ khi nãy vào hầm, đậy nắp, lửa để vừa. Khi nồi sườn hầm được 30 phút thì vớt bỏ bọt nổi trên bề mặt để không làm nước bị đục, sau đó cho chén gạo vừa xay vào nồi. Khi nồi cháo đã sôi thì bạn vớt phần sườn ra ngoài để xé nhỏ thịt, không tắt bếp, vẫn tiếp tục nấu cháo để gạo nở ra thêm nhé!

Bước 4: Xé thịt

Thịt xé thành các miếng nhỏ vừa ăn và bỏ đi phần xương, có thể lấy kéo cắt nhỏ ra nếu thịt còn nóng rồi xé cho dễ. Sau khi xé xong bạn cho vào lại nồi cháo rồi đảo đều. Nêm nếm theo khẩu vị vừa ăn rồi cho phần hành lá cắt khúc ban đầu vào nồi, sau đó tắt bếp.

Bước 5: Phi hành tím

Cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng ngày cuối tuần se lạnh

Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng lên rồi cho hành tím vào phi thơm. Phi cho đến khi hành tím vàng vừa tới, có mùi thơm là được.

  • Mẹo phi hành tím giòn ngon và đẹp mắt

Thành phẩm

Cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng ngày cuối tuần se lạnh

Vậy là món cháo sườn đã được hoàn thành. Bạn múc cháo ra tô, cho hành lá, ngò rí, hành phi lên trên và rắc thêm 1 ít tiêu nữa là có thể dùng ngay được rồi. Món cháo sườn nên ăn lúc còn nóng bạn nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn!

Nguồn: sưu tầm 

The post Cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng ngày cuối tuần se lạnh appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.



source https://amthucvanho.com.vn/am-thuc/huong-dan-nau-an/cach-nau-chao-suon-thom-ngon-cho-bua-sang-ngay-cuoi-tuan-se-lanh.html

Cách nấu canh chua sườn non với dứa cực kỳ bắt cơm

Canh chua sườn non với dứa là một món ăn dễ thực hiện với những nguyên liệu xung quanh chúng ta. Ngoài ra, món canh này còn bổ sung các chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn. Nào, hãy bắt tay vào bếp  nhé!

Thời gian chế biến: 60 phút

Dành cho: 4 người ăn

1. Nguyên liệu làm món canh chua sườn non với dứa

Nguyên liệu làm món canh chua sườn non với dứa

  • 500gr sườn heo non
  • ¼ quả dứa
  • 200gr giá
  • 2 quả cà chua
  • Hành tím, hành lá, ngò
  • Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, muối, đường

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món canh chua sườn non với dứa

Sườn non mua về rửa sạch với nước muối để khử sạch mùi hôi và tanh giúp cho thịt sạch hơn. Sau đó cho sườn vào một cái tô để ướp gia vị, cho 2 muỗng canh hạt nêm và 2 muỗng canh dầu ăn vào sườn và trộn đều.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món canh chua sườn non với dứa

Ngò và hành lá loại bỏ các lá bị úa vàng và phần gốc, rửa sạch sau đó cắt thành những đoạn khoảng 1 cm. Hành tím bỏ vỏ và rửa sạch, sau đó thái thành những lát mỏng. Cà chua rửa sạch, cắt thành múi cau. Dứa gọt vỏ, lấy mắt và rửa sạch sau đó cắt thành lát nhỏ khoảng 0.5 cm.

Bước 2: Nấu canh chua sườn non với dứa

Cho 500ml nước vào nồi và bắt lên bếp tiếp tục cho sườn non đã ướp sẵn vào nồi. Đợi cho nước sôi thì ta vớt bọt để cho nước sườn được trong hơn. Sau đó, hạ lửa nhỏ để hầm sườn trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Nấu canh chua sườn non với dứa

Tiếp tục bắt một cái chảo lên bếp, cho vào khoảng 200ml dầu, chờ dầu nóng cho hành tím cắt lát và gốc hành vào đảo đều, sau đó cho dứa và cà chua vào đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Cuối cùng, cho hỗn hợp vừa xào vào nồi nước sườn và khuấy đều, đợi cho nước sôi một lần nữa, sau đó cho 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm rồi khuấy đều rồi tắt bếp. Cho phần hành lá và ngò đã cắt vào nồi.

3. Thành phẩm

Thành phẩm

Cho vào tô một ít giá và cho nước canh vào tô, hương vị chua chua của dứa và cà chua cùng với mùi thơm ngọt ngào của sườn. Tất cả hòa quyện vào khiến cho chúng ta muốn ăn ngay.

Hy vọng qua bài viết này, các chị em nội trợ có thêm một món mới trong thực đơn nhà mình và có một món ăn lạ miệng lại còn đầy đủ chất dinh dưỡng bổ sung năng lượng cho cơ thể. Chúc các bạn thành công!

Nguồn: sưu tầm

The post Cách nấu canh chua sườn non với dứa cực kỳ bắt cơm appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.



source https://amthucvanho.com.vn/am-thuc/huong-dan-nau-an/cach-nau-canh-chua-suon-non-voi-dua-cuc-ky-bat-com.html

Mẹo luộc khoai lang đơn giản không cần nước, khoai bở vừa ngọt vừa bùi

Luộc khoai bằng nước đã “xưa” rồi. Gần đây, chị em nội trợ truyền tai nhau về cách luộc khoai không cần nước mà khoai vẫn bở và thơm ngon cực kỳ. Cùng tham khảo ngay công thức luộc khoai không cần nước đơn giản được chia sẻ trong bài viết dưới đây.

Khoai lang mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Khoai lang có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Bánh khoai lang chiên, khoai lang sấy, khoai lang luộc…. điều bất ngờ mà bài viết dưới đây chia sẻ cùng bạn đó chính là món khoai lang luộc mà không cần nước, khoai vừa thơm, bở, ngon ngọt nữa nhé!

>>Địa điểm tổ chức liên hoan ở Hà Nội cho ngày lễ 30/4-1/5

>>Địa chỉ tổ chức sinh nhật ở Hà Nội lý tưởng, ghi lại dấu ấn khó quên

Thời gian thực hiện: 30-35 phút

Dành cho: 1-2 người ăn

Nguyên liệu để luộc khoai lang không cần nước

  • 2- 4 củ khoai lang
  • 8-10 cái muỗng, dao, nĩa.

Nguyên liệu để luộc khoai lang không cần nước

Cách luộc khoai lang không cần nước

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang sau khi mua về bạn đem về rửa thật sạch.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Luộc khoai

Bạn bắc nồi lên bếp sau đó cho dao, thìa, dĩa vào trong 1 chiếc nồi rồi bỏ khoai lang đã rửa lên trên và đậy nắp vung nồi lại. Bật bếp luộc khoai trên lửa nhỏ liu riu thời gian khoảng 20-30 phút là khoai lang chín.

Bạn tắt bếp, và để nguyên trong 10 phút sau đó mở nắp vung ra lấy khoai lang và thưởng thức.

Luộc khoai không cần nước

Thành phẩm

Khoai lang luộc không cần nước có màu vàng bắt mắt, khoai bở, ngọt lịm rất ngon luôn nhé! Đặc biệt luộc theo cách này khoai sẽ có vỏ ngoài hơi cháy và dậy mùi thơm như khoai lang nướng rất kích thích!

Khoai lang luộc không cần nước

Chỉ với 2 bước đơn giản bạn đã có nồi khoai lang luộc thơm ngon mà không cần tốn quá nhiều công chế biến. Bạn hãy thử luộc khoai theo công thức “độc, lạ” được chia sẻ trong bài viết vừa rồi nhé! đảm bảo bạn sẽ thấy cực kỳ bất ngờ luôn.

Nguồn: Sưu tầm

The post Mẹo luộc khoai lang đơn giản không cần nước, khoai bở vừa ngọt vừa bùi appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.



source https://amthucvanho.com.vn/am-thuc/kien-thuc-am-thuc/meo-luoc-khoai-lang-don-gian-khong-can-nuoc-khoai-bo-vua-ngot-vua-bui.html

Cuối tuần trổ tài làm món tôm sốt chua ngọt thơm ngon

Tôm sốt chua ngọt là sự kết hợp tuyệt vời và đầy độc đáo của vị ngọt và chua tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng khám phá công thức làm nên món ăn đơn giản mà ngon tuyệt này nhé.

Tôm sốt chua ngọt – món ăn không chỉ có bề ngoài bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon. Đây là một trong những món ăn đánh thức vị giác và siêu tốn cơm. Vân Hồ mách bạn công thức làm món ăn này cho bữa tối gia đình thêm ấm cúng, gần gũi hơn.

>>Địa điểm tổ chức liên hoan ở Hà Nội cho ngày lễ 30/4-1/5

>>Địa chỉ tổ chức sinh nhật ở Hà Nội lý tưởng, ghi lại dấu ấn khó quên

 

Thời gian chế biến: 40 phút

Dành cho: 3 người ăn

1. Nguyên liệu món tôm sốt chua ngọt

  • 500g tôm càng xanh (có thể thay bằng tôm thẻ, tôm đất,…)
  • 40g tỏi băm
  • 20g bơ
  • Sa tế tôm
  • 60g me
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, nước mắm, hạt nêm

Nguyên liệu món tôm sốt chua ngọt

2. Cách nấu món tôm sốt chua ngọt

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm càng xanh rửa sạch, bỏ râu tôm, giữ lại phần càng. Rửa qua với hỗn hợp nước muối

Sơ chế tôm

Bước 2: Sơ chế nước me

Cho 60g me vào bát nước sôi để một lúc cho me tan ra. Me mềm thì lọc qua rây lấy phần nước cốt và bỏ đi phần hạt me

Sơ chế nước me

Bước 3: Chiên tôm

Cho chảo lên bếp, cho trước 20g bơ vào, bơ tan thì cho vào 20g tỏi băm và phi đều tới khi tỏi vàng, thơm.

Cho tôm vào đảo đều, tăng lửa lên mức trung bình, đảo nhanh tay tới khi tôm thấm bơ tỏi và chín thì cho tôm ra đĩa.

Bước 4: Làm nước sốt me

Bỏ số tỏi và bơ còn lại vào và phi tiếp, tỏi vàng, cho vào 6 muỗng canh nước cốt me, 3 muỗng canh đường, ½ muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh sa tế tôm

Đun hỗn hợp nước sốt tới khi sủi bọt tăm tăm, nước sốt sánh lại là được

 Làm nước sốt me

Bước 5: Chiên tôm với nước sốt me

Cho phần tôm vừa chiên ở trên vào nước sốt và đảo đều cho tôm thấm nước sốt

Chiên tôm với nước sốt me

Tôm chuyển màu vàng nâu óng, sốt ngấm đều, mùi thơm phức thì tắt bếp và cho ra đĩa thưởng thức

3. Thành phẩm

Tôm sốt chua ngọt

Không quá khó để làm món sốt chua ngọt thơm ngon, đậm đà phải không? Chỉ cần vài bước đơn giản thôi là có ngay món ăn ngon để cả gia đình quây quần. Thành phẩm hoàn hảo khi tôm chiên vừa giòn, vừa đẫm sốt, màu vàng nâu đẹp mắt. Bạn cùng thử và cho biết cảm nhận nha!

Nguồn: sưu tầm

The post Cuối tuần trổ tài làm món tôm sốt chua ngọt thơm ngon appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.



source https://amthucvanho.com.vn/am-thuc/huong-dan-nau-an/cuoi-tuan-tro-tai-lam-mon-tom-sot-chua-ngot-thom-ngon.html

Đậu phụ ngon và bổ nhưng đừng ăn chung với 6 thực phẩm này

Đậu phụ là món ăn quen thuộc của các gia đình Việt. Tuy nhiên bạn có những loại thực phẩm “đại kỵ” tuyệt đối không được ăn chung với đậu phụ. Cùng tìm hiểu nhé!

>> Thưởng thức combo Xuân An Khang – Rực rỡ đón trâu vàng chỉ có tại Vân Hồ

>> Các món ăn đảm bảo sức khỏe đẩy lùi Covid có tại nhà hàng Vân Hồ

Ta thường bắt gặp đậu phụ trong bữa cơm hằng ngày của gia đình Việt. Đây là thực phẩm ngon lành và bổ dưỡng. Thế nhưng không phải nào thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với đậu phụ và không phải ai cũng ăn được món này. Nếu không được chế biến đúng cách, đậu phụ có thể gây ra sỏi thận cùng những vấn đề sức khỏe khác.

Đậu hũ

Theo Bác sĩ Đoàn Thị Thu Hoài (Bệnh viện Y học cổ truyền Đắk Lắk) cho biết: “Trong Đông y, đậu phụ có vị ngọt, tính mát, rất giàu dinh dưỡng. Có công dụng bổ khí, kiện tỳ, thanh nhiệt giải độc. Còn theo y học hiện đại, đậu hũ chứa nhiều canxi tốt cho xương, răng của người dùng. Tuy đậu phụ rất tốt cho sức khỏe nhưng khi nấu chung nên hạn chế  kết hợp cùng các thực phẩm sau có thể gây giảm khả năng hấp thụ canxi của cơ thể”.

1. Rau bina (cải bó xôi)

Theo các chuyên gia nghiên cứu, việc ăn đậu phụ cùng rau bina ảnh hưởng đến sự hấp thu canxi của cơ thể. Trong khi đậu phụ giàu canxi, rau bina lại giàu axit oxalic. Kết hợp 2 thực phẩm này với nhau sẽ tạo ra hợp chất canxi oxalat trong cơ thể, gây mất tác dụng của canxi. Đồng thời tích tụ canxi oxalat lâu ngày trong cơ thể cũng dẫn đến sỏi thận.

Rau bina

2. Hành

Cũng giống như rau bina, các loại hành đều chứa hàm lượng axit oxalic cực kỳ cao. Khi kết hợp với các thực phẩm giàu canxi như đậu phụ sẽ tạo ra trong cơ thể. Việc này làm cản trở sự hấp thụ canxi và hình thành sỏi thận.

Hành lá

3. Măng

Ngoài rau bina và hành, măng cũng là một trong những thực phẩm chứa nhiều axit oxalic. Vì vậy ăn măng cùng đậu phụ sẽ dẫn đến hậu quả như hành và rau bina.

Măng

4. Mật ong

Khi nấu đậu phụ, nhiều người sử dụng mật ong thay vì đường. Cách nêm nếm này có vẻ ngon, nhưng lại có hại, đặc biệt đối với những người có ruột và dạ dày yếu.

Trong mật ong chứa nhiều enzym, còn đậu phụ chứa nhiều chất khoáng. Khi ăn cùng với nhau sẽ dẫn đến những phản ứng hóa học không tốt cho cơ thể. Người có hệ tiêu hóa kém khi ăn vào dễ gây tiêu chảy.

Mật ong

5. Sữa bò

Ăn đậu phụ cùng với sữa bò sẽ làm giảm đi giá trị dinh dưỡng của 2 loại thực phẩm, ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi của bạn.

Sữa bò

6. Quả hồng

Có thể bạn chưa biết, trong quả hồng chứa nhiều hàm lượng tanin, khi ăn cùng đậu phụ chứa nhiều canxi clorua cũng sẽ gây ra sỏi thận, sỏi mật.

Quả hồng

Đậu phụ là một thực phẩm tốt cho sức khỏe. Vì vậy hy vọng những thông tin vừa được cung cấp ở phía trên sẽ là hành trang hữu ích để bạn có thể nấu những món ăn ngon lành, an toàn và bổ dưỡng.

Nguồn: sưu tầm

The post Đậu phụ ngon và bổ nhưng đừng ăn chung với 6 thực phẩm này appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.



source https://amthucvanho.com.vn/am-thuc/mon-moi/dau-phu-ngon-va-bo-nhung-dung-an-chung-voi-6-thuc-pham-nay.html

Cách làm chả lá lốt thơm ngon cho cả nhà

Chả thịt lá lốt là đặc sản được rất nhiều người ưa thích. Cùng bắt tay vào bếp ngay để gia đình của bạn thưởng thức món ăn thơm ngon này nhé.

>> 4 bước khử sạch mùi tanh của cá hiệu quả để món ăn ngon và hấp dẫn hơn

>> Gặp gỡ đầu xuân tưng bừng trong mùa covid chỉ có tại Vân Hồ

Với hương thơm ‘nức mũi’ đặc trưng, cùng phần nhân thịt đậm đà, chả lá lốt từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trên mâm cơm của rất nhiều gia đình Việt. Không những vậy, cách làm món này cũng rất đơn giản. Hôm nay sẽ hướng dẫn cách làm chả thịt lá lốt thơm nức mũi cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức.

Thời gian chế biến: 45 phút

Dành cho: 4 người ăn

1. Nguyên liệu làm món chả thịt lá lốt

  • Thịt heo xay: 400g (có thể mua thịt nạc heo sau đó bằm nhuyễn)
  • Lá lốt: 20-30 lá (loại to, đẹp)
  • Hành lá, hành tím, tỏi
  • Gia vị: Bột canh, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước mắm, dầu ăn

2. Cách thực hiện món chả lá lốt

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Thịt xay sau khi mua về đem đi rửa sạch, để ráo nước. Nếu thịt chưa xay thì rửa sạch, để ráo nước rồi mang đi xay hoặc băm tay cho nhuyễn.

Hành tím, tỏi đập dập rồi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch với nước, sau đó cắt thành đoạn nhỏ tầm 0.3 – 0.5 cm.

Sơ chế lá lốt

Lá lốt sau khi rửa sạch, khô ráo, bạn cắt bỏ cuống lá và sống lá để lá lốt thành những khổ hình chữ nhật để dễ cuốn nhé. Nhiều người sau khi cắt lá lốt bỏ đi phần ria đi. Tuy nhiên đó lại chính là bí quyết để món chả được thơm ngon. Vì vậy hãy giữ lại và băm nhỏ phần lá lốt dư ra nhé.

Bước 2: Ướp Thịt Làm Chả

Thịt sau khi băm đem đi trộn đều cùng hành tím, tỏi, hành lá và lá lốt băm nhỏ. Tiếp theo, nêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê tiêu (nếu có trẻ con ăn bạn nên giảm lượng tiêu lại nhé), 2 muỗng cà phê nước mắm.

Sau khi có đủ gia vị trên, bạn hãy đảo thật đều lên bằng găng tay và để trong khoảng 30 phút để thịt thấm đều gia vị nhé!

Ướp thịt làm chả

Lưu ý: Bạn có thể nêm thêm một chút dầu ăn để thịt không bị mất nước, khi rán chả sẽ mềm và ngon hơn.

Bước 3: Tiến Hành Cuốn Chả

Trải mặt trái của miếng lá lốt đã cắt vuông vức ra, dùng thìa xúc một lượng nhân vừa đủ lên trên rồi cuốn lại. Cứ thế, cuốn cho đến khi hết nhân.

Cuốn chả

Bạn có thể dùng tăm xiên để giữ cho miếng chả không bị bung ra trong lúc chiên nhé!

Bước 4: Chiên Chả Thịt Lá Lốt

Sau khi chảo nóng, bạn đổ dầu vào láng mặt chảo. Lưu ý không nên đổ quá nhiều dầu, cho dầu ngập ⅓ cuốn thịt là được nhé.

Bây giờ thì bắt đầu cho chả vào chảo và chiên thôi nào. Bạn nên chiên phần chả có mép lá chìa ra trước nhé để chả được cố định trong lúc chế biến. Còn nếu đã cố định chả bằng tăm thì bạn không cần lo nữa nhé!

Chiên chả thịt lá lốt

Lật đều chả khoảng 10-15 phút cho đến khi toàn bộ bề mặt lá lốt chuyển sang màu vàng nâu là chả đã chín rồi đó. Khi gắp ra dĩa, bạn hãy lót một vài tờ giấy ăn ở dưới để thấm bớt dầu, lúc ăn không bị ngấy.

3. Thành phẩm

Vậy là bạn đã có món chả thịt lá lốt cực kỳ thơm ngon cho gia đình thưởng thức rồi. Chỉ với 45 phút chế biến, bạn đã có một món ăn cực hấp dẫn cho cả gia đình. Chả chín đều, không cháy, nhân chả ẩm, hương thơm ngào ngạt. Một món ăn vô cùng ‘bắt cơm’ giúp gia đình bạn có thêm những giây phút tuyệt vời ở bên nhau.

Chả thịt lá lốt

Hi vọng cách làm chả thịt lá lốt phía trên sẽ giúp bạn nấu món này thành công. Cùng tham khảo bí quyết nấu rất nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình của bạn nhé!

Nguồn: sưu tầm

The post Cách làm chả lá lốt thơm ngon cho cả nhà appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.



source https://amthucvanho.com.vn/am-thuc/mon-moi/cach-lam-cha-la-lot-thom-ngon-cho-ca-nha.html

Gỏi ngọn bí, món ăn dân dã dễ làm lại lạ miệng, đưa cơm

Gỏi được biết đến là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Thế nên, hôm nay hãy cùng tìm hiểu món gỏi ngọn bí, món ăn dân dã dễ làm lại lạ miệng, đưa cơm.

Ẩm thực luôn đòi hỏi sự sáng tạo về việc phối trộn các nguyên liệu, gia vị để có một món ăn vừa ngon miệng, lại vừa dinh dưỡng. Do đó, để biết được cách chế biến món gỏi ngọn bí, món ăn dân dã dễ làm lại lạ miệng, đưa cơm thì hãy theo dõi bài viết này nhé.

Thời gian chế biến: 30 phút

Dành cho: 4 người ăn

1. Nguyên liệu làm món gỏi ngọn bí

  • 500gr ngọn bí
  • Đậu phộng
  • Tỏi, ớt, chanh
  • Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, muối,…

2. Cách làm món gỏi ngọn bí

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn nên nhặt kỹ phần ngọn bí, tước lấy bớt lá già. Tiếp đến, ngâm ngọn bí với nước muối và rửa lại với nước sạch, sau đó bạn cần trụng sơ ngọn bí qua nước sôi khoảng 3 phút để ngọn bí chín và bạn vớt ra để ráo. Bước kế tiếp, bạn cần băm nhuyễn ớt, tỏi và cà nhuyễn đậu phộng.

Bước 2: Pha nước trộn

Pha nước trộnPha nước trộn

Bạn cho vào chén 3 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước cốt chanh và phần tỏi, ớt đã băm nhuyễn. Sau đó, bạn khuấy đều gia vị.

Bước 3: Trộn gỏi

Trộn gỏiTrộn gỏi

Bạn cho phần ngọn bí đã trụng vào tô, sau đó cho từ từ phần nước trộn vào tô. Trộn đều đến khi bạn thấy ngọn bí thấm gia vị thì hoàn tất. Cuối cùng bạn cho thêm đậu phộng vào cho thêm phần hấp dẫn.

3. Thành phẩm

Món gỏi ngọn bí thơm ngonMón gỏi ngọn bí thơm ngon

Phần gỏi ngọn bí còn giữ được độ giòn, ngọt hòa cùng độ ngọt, chua vừa phải, đồng điệu cùng vị béo bùi từ đậu phộng. Tất cả đã tạo nên món gỏi ngọn bí hấp dẫn và rất đưa cơm.

Nguồn: Sưu tầm

The post Gỏi ngọn bí, món ăn dân dã dễ làm lại lạ miệng, đưa cơm appeared first on Ẩm thực Vân Hồ.



source https://amthucvanho.com.vn/am-thuc/mon-moi/goi-ngon-bi-mon-an-dan-da-de-lam-lai-la-mieng-dua-com.html